Yerel g?da sistemleri içerisinde ev d???na g?dan?n sa?l???n? ve güvenli?ini sa?lamak olmazsa olmazd?r. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte hijyenik uygulamalar?n uygulanmas?yla hedeflenir. Bu nedenle g?da zehirlenmesi riskini en aza indirmek ve halk sa?l???n? korumak çok önemlidir. Yemek haz?rl???| Güvenli üretim ?artlar?n?n uygu